Lehrer/in für Ernährung

Sie erwerben eine umfassende Qualifikation für die Beratung und Betreuung von Einzelpersonen als auch von Gruppen zur bedarfsgerechten Ernährung verschiedener Zielgruppen. Sie führen Ernährungsseminare durch und sind Ansprechpartner in allen Fragen der Ernährung.

Abschluss	Lehrer/in für Ernährung
ZFU-Nr.	7182908
Dauer	9 Monate mit 16 Tagen Präsenzphase und 1 Tag Lehrerprüfung
Prüfungszulassung	Teilnahme an der Präsenzphase, 1 Prüfungsleistung der Basisqualifikation, 2 Prüfungsleistungen der Aufbauqualifikation
Prüfungsart	vor Ort: Klausur und mündliche Prüfung digital: Klausur und mündliche Prüfung
Qualifikationsstufe	Fernstudien-DQR-Stufe 5, Profiqualifikation

Ziel

Der Lehrgang qualifiziert die Teilnehmer für eine umfassende bedarfsgerechte Betreuung von Einzelpersonen und Gruppen mit primärpräventiven Ernährungszielen, auch hinsichtlich technologischer, rechtlicher, ökologischer, sensorischer, toxikologischer und ethischer Aspekte. Die Teilnehmer des Lehrgangs sind in der Lage, alle Maßnahmen für eine Ernährungsberatung/-betreuung kompetent zu planen und durchzuführen. Auch die Analyse und Optimierung sportartspezifischer und zielgruppengerechter Ernährung gehören zu den Zielen des Lehrgangs. Darüber hinaus erlangen die Lehrgangsteilnehmer die Fähigkeit, Ernährungsvorträge, -seminare bzw. -schulungen didaktisch und methodisch vorzubereiten und zu präsentieren.

Beschreibung

Der Lehrgang setzt sich aus fünf Lehrgangsmodulen (wie in der rechten Spalte beschrieben) zusammen. In der Profiqualifikation werden neben fundierten anatomischen und (ernährungs-) physiologischen Inhalten auch grundlegende psychologische und pädagogische Fähigkeiten geschult. Dadurch wird das Anforderungsprofil eines kompetenten Ernährungsspezialisten erfüllt. Neben der anwendungsorientierten Vermittlung verschiedener Präsentations- und Vortragsmedien sowie dem Aufbau einer Einzel- und Gruppenernährungsberatung können im Bereich der präventiv-orientierten Ernährungsberatung auch Empfehlungen zielgruppenspezifisch unter Berücksichtigung physiologischer Besonderheiten, z. B. bei Schwangeren, Stillenden, Sportlern und Senioren gegeben werden. Zudem werden die Grundlagen der Stoffwechselphysiologie, die u. a. für das Gewichtsmanagement wichtig sind, ebenso wie die sportartspezifischen Belastungsanforderungen vermittelt.

Zielgruppe/Vorbildung

Als Zielgruppe kommen Personen infrage, die bereits in einer Fitness- oder anderen Gesundheitseinrichtung (z. B. Sportverein, Verbraucherzentrale, Ernährungsberatungspraxis, Wellness-Hotel) beschäftigt sind, aber auch Personen aus bewegungsbezogenen Berufen (z. B. Fitnessfachwirte, Diplomsportlehrer) sowie aus medizinischen Berufen, die ihr Wissen und ihr Dienstleistungsspektrum im Bereich Ernährung erweitern möchten (siehe Vorbildungen der Einzellehrgänge).

Inhalte

Eine detaillierte Übersicht der Inhalte können Sie sich hier verschaffen. Bei tiefergehenden Fragen berät Sie das BSA-Service-Center (servicecenter@bsa-akademie.de oder +49 681 6855 143) gern persönlich und individuell.